Quel petit-déjeuner avant le sport ? Notre recette idéale

Faire du sport le matin, rien de tel pour se maintenir en forme pour la journée. 

Mais quel petit-déjeuner doit-on prendre avant le sport pour donner le meilleur de soi-même ?

Gerblé vous propose quelques conseils pour partir du bon pied. 

Combien de temps manger avant le sport ?

On ne vous le répètera jamais assez : évitez de manger immédiatement avant de partir. Réveillez-vous suffisamment tôt afin de prendre un petit déjeuner équilibré environ 2 heures avant de débuter votre activité physique ; 2 heures avant est le minimum pour avoir fini de digérer. Un petit-déjeuner avalé au « lance-pierre » est souvent pesant pour l’estomac. Ce serait dommage de ne pas profiter pleinement de ce moment de détente !

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Le petit-déjeuner équilibré pour sportifs

Quelques repères…

Votre petit déjeuner doit idéalement :

• être digeste et pas trop volumineux
• pauvre en graisses
• apporter des glucides simples et complexes
• comporter au minium une boisson

Dans les faits…

• Proscrivez absolument le classique « café au lait », peu digeste, susceptible de déranger le processus digestif ; et d’une façon générale supprimez le lait qui, par la présence de lactose, risque de vous incommoder.
• Évitez les fruits trop acides, vous écarterez ainsi les aigreurs d’estomac durant la pratique.
• Commencez votre premier repas par la boisson, puis le fruit, la portion de protéines, les glucides et le produit laitier. Dans cet ordre (de l’aliment le plus acide vers le moins acide), le confort digestif est optimal et l’arrivée du sucre dans le sang sera progressive et constante.

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Petit-déjeuner idéal avant le sport

• Thé, café ou chocolat. Une boisson pour ne pas partir avec un déficit hydrique.

• 1 kiwi de préférence ou un fruit mur. Un effort physique a un effet oxydant car il augmente la production des radicaux libres. La vitamine C du kiwi ou des fruits en général contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

• 1 tranche de jambon ou 1 blanc de poulet ou 1 œuf à la coque ou 1 portion de camembert pour les protéines nécessaires à la reconstruction des fibres musculaires.

• 2 ou 3 tartines de pain semi-complet avec du beurre et du miel :

• pour les glucides complexes contenus dans le pain, indispensables pour un effort de longue durée,
• pour les glucides simples du miel qui vous donneront le coup de fouet du départ,
• pour la vitamine B1 qui contribue à un métabolisme énergétique normal

• 1 yaourt pour l’apport en calcium.

• 1 grand verre d’eau ou de boisson de l’effort isotonique par petites gorgées pour augmenter votre capital hydrique.

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Vous n’avez pas le temps ? Voici un autre petit-déjeuner rapide

• 1 boisson thé ou café
• 1 banane pour sa richesse en potassium et en magnésium
• Un gâteau de riz ou de semoule (protéines et sucres complexes) 
• 1 yaourt 
• 2 ou 3 Goûters Raisins Gerblé (sucres simples et complexes) 
• 1 grand verre d’eau ou de boisson de l’effort isotonique éventuellement. 

Conclusion:

Incontournable, le petit-déjeuner d’avant match, course, séance de fitness, piscine… est LA garantie de partir du bon pied. Vous allez profiter pleinement de votre forme et vivre un très agréable moment de plaisir. Pendant l’effort, n’oubliez pas de boire abondamment  de l’eau.

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