Porridge aux fruits frais et aux fruits secs
Nombre de personnes
Difficulté
Préparation
10 min
Cuisson
Ingrédients
POUR 4 PERSONNES :
- 200 g de muesli ou de flocons d’avoine
- 1 l de lait
- 3 cuill. à soupe de miel
- 200 g de fraises
- 80 g de myrtilles
- 80 g de groseilles
- 25 g d’amandes émondées
- 25 g de noisettes
- 25 g de raisins secs
- 4 cuill. à soupe de germe de blé Gerblé®
Préparation Porridge aux fruits frais et aux fruits secs
Faites bouillir le lait et ajoutez-y le miel et les céréales sans cesser de remuer. Baissez le feu et laissez mijoter 5 min, en remuant souvent. Coupez le feu et laissez les céréales gonfler. Pendant que le porridge refroidit, lavez les fruits. Coupez les fraises en 2.
Lorsque le porridge est tiède, répartissez le dans quatre bols, et disposez les fruits frais et les fruits secs dessus.
Saupoudrez le tout de germe de blé Gerblé® et dégustez.